Exemple de dernier repas avant une course VTT XC Marathon

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Pour être performant sur une course de VTT Cross Country Marathon l’aspect nutritionnel est primordial, avant même le départ. Vous devez partir en ayant pris un dernier repas suffisamment consistant, et dans le même temps facilement assimilable par votre organisme. La principale difficulté vient du fait que le départ intervient souvent tôt le matin et que l’appétit n’est pas toujours là. Voici quelques conseils et une suggestion de repas qui marche pour moi.

 

Principes de base pour le dernier repas avant une course VTT :

Pour commencer, des remarques d’ordre général pour ce dernier repas d’avant course :

  • Comme pour le ravitaillement, il faut tester votre repas sur des courses de préparation afin d’être certain le jour de votre objectif qu’il sera digéré sans encombre
  • Ce repas doit être pris environ 2h30 à 2h avant le départ pour avoir le temps d’être assimilé
  • La composition sera à adapter en fonction de votre morphologie, tout le monde n’a pas les mêmes besoins
  • Manger tôt le matin n’est pas toujours facile par manque d’appétit, alors facilitez-vous la tâche en prévoyant des aliments qui vous font envie : je suis amateur de « sucré », donc le gâteau sport dont je donne la recette ci-dessous avec des fruits secs et des pépites de chocolat est un plaisir à manger ! Ne vous forcez pas à manger quelque chose qui ne passe pas le matin sous prétexte que nutritionnellement parlant c’est la recette d’avant course parfaite.

 

Exemple de recettes et repas :

Maintenant, mon repas d’avant course pour vous donner une idée concrète :

  • 500ml de boisson d’attente de A. Roche, répartie jusqu’au départ : sirop d’agave, jus de citron, vitamine C, et eau
  • 1 part de gâteau sport maison de J-P. Stéphan : farine semi-complète, muesli, poudre d’amande, sucre complet, chocolat noir, raisins secs, sel, lait de soja, levure
  • 1 banane
  • 25g de Whey + 200ml d’eau : pour l’apport en protéines, plusieurs études ayant montré dernièrement un intérêt pour les efforts longs. J’ai l’habitude d’en prendre aussi après un entrainement intense pour améliorer la récupération par exemple
Exemple de repas d'avant course

Exemple de repas d’avant course

Une autre recette que j’ai utilisée par le passé :

  • Crème sport déjeuné de A. Roche : poudre d’amande, crème de riz complet, crème d’avoine, crème d’orge, sirop d’agave, sucre intégral. Je l’ai remplacée cette saison par le gâteau sport que je préfère. Je n’ai jamais eu de problème avec cette crème, mais c’est simplement que le gâteau m’est plus agréable à manger
Ingrédients pour gel / barre / cake fait maison

Ingrédients pour gel / barre / cake fait maison

Toutes ces recettes sont bon marché au final, et très simples à réaliser. Seul le gâteau demande éventuellement un peu plus de temps, mais il peut être préparé à l’avance et se congeler sans problème pour les prochaines courses.

Encore une fois, il ne s’agit que d’un exemple de repas à partir de ce qui marche pour moi. Testez, et ajustez selon vos préférences et besoins personnels !

Des questions ? Des remarques ? Une recette à partager ? N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous.

 

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Loïc

Je pratique le VTT Cross Country avec une préférence pour le format Marathon - XCM. Sur VTT XC Blog j’aborde notamment les sujets suivants : récits de courses, réflexions sur l’entrainement en cyclisme, pistes pour améliorer sa pratique, nutrition, tests de matériel et tutoriels.

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